Knoblauch-Aufstrich

Zutaten:

200g Magertopfen
Salz und Pfeffer
4 Zehen Knoblauch
Schnittlauch
ein Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

Magertopfen, fein zerdrückten Knoblauch, etwas Salz und Pfeffer,reichlich fein geschnittener Schnittlauch, ein Spritzer Zitronensaft gut vermengen und kühl stellen.

Eingetragen von Magda aus Wien